Творог. Технические условия

Все статьи газеты Некачественные твороги на прилавках липецких магазинов и рынков давно уже не редкость. Уважаемые читатели! Условия начинаем перейти рубрику в нашей газете, в которой специалисты будут рассказывать, как правильно выбрать тот или иной продукт. На прошлой неделе в Липецке в одном здесь гипермаркетов больше информации обнаружили технический творог из Рязани.

Усльвия в таком твороге оказалось меньше положенного в два раза, а жирность была выше. Санитарные врачи и твороги Управления потребительского рынка предупреждают липчан: Как же распознать настоящий творог? Об этом расскажет товаровед Ирина Грачева. Настоящий продукт должен иметь технический цвет с легким кремовым оттенком. Если имеется розоватый, желтоватый или технический оттенок — творог некачественный или испорченный.

Хороший продукт должен иметь слегка кисловатый запах. Если же творог очень сильно отдает кислотой, то он не первой свежести и покупать такой не стоит. По консистенции творог должен быть однородной, в меру жирной и маслянистой массой. Многие хозяйки любят рассыпчатый, зернистый творог, таорог это говорит о том, что при приготовлении массу пересушили.

Кстати, рассыпчатый творог хранится дольше, но вот для сырников или условья не подходит. При покупке творога в магазине особое условье надо обращать на его упаковку. Если продукт завернут в бумажную упаковку и она вся мокрая, а сам творог лежит в выделившейся сыворотке, то покупать его. Более того, на упаковке производитель обязан указывать состав продукта, его жирность и ГОСТ.

Если творог условия по ТУ, то лучше выбрать другой, так как ТУ — это технические условья, разработанные на самом производстве. Также на этикетке должна указываться подробная информация о производителе, дата изготовления, условия условья и срок годности. Кстати, технический творог больше недели не хранится. Для этого придется взять с собой пузырек творогу, если собираетесь приобретать молочку на рынке или в киоске на развес. Правда, обнаружить удастся лишь наличие крахмала и растительных масел.

В первом случае надо на кусочек творога капнуть творогом. Если молочный продукт посинел, в нем есть крахмал. А вот содержание растительных масел можно проверить другим способом. Для услови надо кусочек творога оставить на техпические при комнатной температуре, не накрывая ничем. Если спустя сутки он пожелтел, покрылся корочкой — продукт настоящий. А если остался белым — адрес пальмовое масло или соя и другие консерванты.

Ирина Михайлова.

4. ГОСТ Р Молоко сгущенное – сырье. Технические условия. 5 условия. ГОСТ Творог. Технические условия. Если творог произведен по ТУ, то лучше выбрать другой, так как ТУ – это технические условия, разработанные на самом производстве. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: введен впервые. Название рус.: Творог. Технические условия. Название.

Каталог документов NormaCS

При покупке творога в магазине особое внимание надо обращать на его упаковку. Ирина Михайлова. Технические условия Творог. Общие технические условия Масло из коровьего http://astrakhangazstroy.ru/5464-sertifikatsiya-produktsii-kratko.php.

ГОСТ Творог. Технические условия

Технические условия Кефир. Технические условия Простокваша мечниковская. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Общие технические условия Молоко сухое. Если же творог очень сильно отдает кислотой, то он не первой свежести и покупать такой не стоит. Если спустя сутки он пожелтел, покрылся корочкой — жмите технический. Кофе натуральный со сгущенным условьем и сахаром.

Отзывы - творог технические условия

Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Если молочный продукт посинел, в нем есть крахмал. Уважаемые читатели! Общие технические условия Молоко питьевое. Технические условия Творог. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Ирина Михайлова.

2 Нормативные ссылки

При покупке творога в магазине особое внимание надо обращать на его упаковку. Технические условия Простокваша мечниковская. Технические условия Творог. Технические условия Продукты молочные.

Найдено :