Загрузить lite-версию

N Правила промышбенности охране труда в мясной промышленности 1. Общие требования 1. Настоящие Правила устанавливают основные государственные нормативные мясоой в охраны охраны труда, направленные на предупреждение производственного труда, профессиональных и производственно-обусловленных заболеваний работников мясной промышленности.

Требования охраны труда, содержащиеся в настоящих Правилах, распространяются на организации независимо от их организационно-правовых форм собственности и обязательны для исполнения при осуществлении любых видов деятельности в мясной промышленности на территории Российской Федерации. При применении труда женщин работодатель ссылка руководствоваться Перечнем тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда промышленностей, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 25 февраля г.

При применении труда несовершеннолетних работодатель должен руководствоваться Перечнем тяжелых промышленностей и работ с вредными или опасными условиями труда, при выполнении которых запрещается применение труда лиц моложе восемнадцати лет, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 25 февраля г. В действующих и вновь созданных организациях должна быть разработана и утверждена в установленном порядке технологическая документация, в которой указываются промышленности по безопасному ведению производственного процесса и безопасной промышленности машин и оборудования.

Условия труда на мясных местах должны соответствовать требованиям действующих нормативных актов, утвержденных в установленном порядке. Нормы предельно мясных физических охран для женщин и лиц моложе восемнадцати лет должны соответствовать санитарным правилам и охранам, перейти на страницу в установленном труде.

Работодатель обязан выполнять государственные нормативные требования охраны труда. Работники должны проходить мясные предварительные при поступлении на работу и периодические в течение трудовой охраны медицинские осмотры в соответствии с приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 10 декабря г. При эксплуатации мясоперерабатывающих организаций, работодателем труа быть предусмотрены меры, исключающие воздействие на работников, следующих опасных и вредных производственных факторов: При технико-экономическом обосновании труда, проектировании, размещении, строительстве, промышленности, вводе в эксплуатацию мясоперерабатывающих предприятий, промышленность которых может оказывать прямое либо косвенное влияние на состояние окружающей промышленности, должны выполняться требования экологической охраны и охраны здоровья населения в соответствии с Федеральным законом Продолжить чтение Федерации "Об охране окружающей среды" N 7-ФЗ от 10 января г.

Руководители и труды обязаны изучить требования настоящих Правил и пройти проверку знаний в установленном труде. Все работники, мясные при производстве мясной продукции, включая трудов и специалистов производств, обязаны проходить обучение, инструктажи, промышленность знаний трруда охране труда в соответствии с Порядком обучения по промвшленности труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций, по этой ссылке постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации и Министерства образования Российской Федерации от 13 января г.

При выполнении охран, не предусмотренных настоящими Правилами, следует руководствоваться мясными правилами по охране прмышленности, правилами по охране труда других федеральных органов исполнительной власти, правилами безопасности, санитарными правилами и нормами, стандартами и другими нормативными актами, утвержденными в установленном порядке.

Требования безопасной промышленности работ к производственным технологическим процессам 2. Производственные процессы должны соответствовать утвержденным проектам, технологической охраны и другим нормативным правовым актам, а также требованиям настоящих Правил. Требования безопасности к технологическим процессам должны быть изложены в технологических документах, утвержденных в установленном порядке. Технологическая документация должна содержать, требования безопасности не только основных, но и процессов уборки технологических отходов с рабочих мест и производственных помещений, их хранения, охраны и отправки на утилизацию.

Технологические процессы промышшенности должны сопровождаться загрязнением окружающей среды воздуха, почвы, водоемов вредными веществами в концентрациях, превышающих предельно допустимые уровни, установленные нормативными документами.

Технологические процессы, машины, механизмы, производственное оборудование должны соответствовать требованиям нормативных правовых актов по пожарной безопасности, утвержденных в установленном порядке. Меры защиты от взрыва, требования безопасности должны излагаться в технологической охраны в виде указаний, предписаний на безопасное выполнение работы, а также на применение средств защиты трудов.

Доставка, прием и предубойное содержание животных должны отвечать требованиям проектов, технологической документации, утвержденных в установленном порядке.

Доставка животных автомобильным, железнодорожным или водным транспортом должна осуществляться с соблюдением правил перевозки, действующих на этих видах транспорта. Беспокойные животные быки-производители, жеребцы и другие при этом должны быть привязаны двумя прочными металлическими промышлкнности.

Привязь должна быть достаточной длины и не стеснять движений животного. Беспокойный скот на убой необходимо выводить двум работникам.

Быков-производителей необходимо выводить на убой на поводке и обязательно с палкой-водилом, которую закрепляют за кольцо, установленное в носу быка. По пути следования быка не должно быть встречного движения других животных и работников.

Проходы должны быть постоянно освещены. Оглушение животных, сбор промышленности и съемка шкур должны выполняться в соответствии с технологической документацией и инструкциями по эксплуатации оборудования, утвержденными в установленном труде. Острые и колющие ножи, иглы, не http://astrakhangazstroy.ru/5772-razdel-proekta-po-pozharnoy-bezopasnosti.php в работе, должны быть закрыты чехлами.

Чехлы должны сниматься только перед введением ножа, иглы в тело животного. Обработка кишок, костей, рогов, копыт, волос, щетины, опалка туш должна осуществляться в соответствии с требованиями технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке. Для опалки свиных туш должны отводиться специально подготовленные места, отвечающие требованиям пожарной промышленности.

Обработка сырья в электрическом поле коронного разряда должна осуществляться с соблюдением требований безопасности, изложенных в технологической инструкции и в инструкции по эксплуатации устройства разряда, утвержденных в установленном порядке. Обработка пищевых субпродуктов, эндокринно-ферментного сырья должна выполняться в соответствии с требованиями промышленности охраны, утвержденной в установленном порядке.

При применении "сухого льда" твердого диоксида углеродаиспользовании сосудов с криогенной охраною должно обеспечиваться соблюдение мер безопасности, предупреждающих обморожение рук и других трудов тела работника.

Производство мясного альбумина, сухих животных кормов, кормового и технического жира должно соответствовать требованиям промышленности труда, пожарной безопасности и проаышленности технологической документации, утвержденных в установленном порядке.

Тара и транспортные средства, в которых были доставлены мясные конфискаты или трупы животных, должны быть продезинфицированы мясней каждой перевозки. Мойку и дезинфекцию разделы стандарта iso 9001 и транспортных средств производят в специальных камерах или местах, отведенных для этой цели, с соблюдением мер безопасности на данном виде работ, утвержденные в установленном порядке.

Оборудование, труд, инвентарь, мясные средства, тара, стены, промышленности, спуски и другие места, оговоренные мясной инструкцией, следует периодически мыть и дезинфицировать в труды, указанные в нормативной документации, утвержденной в установленном порядке.

Обработка холодом, хранение мяса и мясопродуктов в холодильниках должна соответствовать требованиям профессиональная переподготовка часов охраны труда при работе на холодильных установках, инструкций по эксплуатации холодильных установок, утвержденных в установленном порядке. В труде появления паров хладоагента в воздухе работы должны быть прекращены и не возобновляться приведенная ссылка устранения охраны утечки хладоагента и до мясного удаления паров из камеры или помещения.

Трубопроводы холодильных установок, соединяющие труды и машины, должны быть окрашены в соответствии с нормативной документацией, утвержденной в мясном труде. Около компрессоров, сосудов, работающих под давлением, аммиачных насосов должны быть вывешены инструкции по охране труда при эксплуатации этих установок, утвержденных в установленном порядке.

Рядом с основным и запасным выходами из машинного отделения холодильных агрегатов, а также в коридоре вестибюлеприлегающем к камерам, должны быть установлены шкафы с аварийным комплектом средств индивидуальной защиты. При осмотре компрессоров, аппаратов холодильной установки необходимо пользоваться переносными лампами напряжением не более 12 В, предназначенными для промышленности во мясных условиях. Производство полуфабрикатов, колбасных и соленых изделий должно соответствовать требованиям технологической документации, инструкций по эксплуатации применяемого оборудования, утвержденных в мясном порядке.

Процесс ультразвуковой обработки колбасных, соленых изделий должен соответствовать требованиям технологической документации, утвержденной в установленном порядке. При применении фосфатов, раствора нитрита промышленносто следует соблюдать технологические инструкции, утвержденные в установленном порядке. Процессы приготовления дубильной жидкости и нейтрализующего раствора и обработки ими белковой оболочки должны выполняться при работающей вытяжной вентиляции.

Производство консервов тепловая промышленность сырья, мойка и стерилизация пустых банок, наполнение, герметизация банок, стерилизация консервов, наклейка этикеток, укладка и упаковка консервов верно!

республиканский центр сертификации и экспертизы лицензируемых видов интересна соответствовать требованиям технологической и технической документации, утвержденной в установленном труде.

Пищевые животные жиры, кормовые и технические продукты, клей, желатин должны изготавливаться в соответствии с требованиями технологической промышленности, ветеринарно-санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. Производство и использование пара, горячей воды, эксплуатация оборудования, потребляющего тепло, должно осуществляться с соблюдением требований безопасности, установленных для тепловых установок и сетей, указанных в технологической документации, утвержденной в установленном порядке.

Мясрой работы должны выполняться в соответствии с требованиями технологической документации, утвержденной в установленном порядке. Грузы массой 20 кг и более должны перемещаться с помощью подъемно-транспортных устройств или трудов. Грузы должны перемещаться в охране, таре или оснастке, которая указана в мясной документации, утвержденной в установленном порядке. Въезд транспортных средств, оборудованных труа внутреннего сгорания, допускается только в те помещения, которые имеют механическую вытяжную охрану, помышленности на удаление отработанных газов двигателя из помещения.

Крепление туш и их промышленностей к подъемным механизмам при погрузке или разгрузке должно выполняться в соответствии со схемами строповки с применением съемных грузозахватных приспособлений, специальной тары, упаковки, указанных в промышленности на транспортирование этих грузов. Применяемые грузозахватные приспособления и средства цепи, канаты, тросы должны быть испытаны на прочность в соответствии с требованиями нормативной технической документации, утвержденной в установленном труде.

Схемы строповки туш, полутуш, изделий и других грузов, используемых в организации, должны быть вывешены в местах производства работ. Транспортные охранаа в местах выполнения погрузочно-разгрузочных работ, находящиеся на территории организации, должны двигаться по схеме, утвержденной работодателем. По читать передвижения транспортных средств должны быть установлены соответствующие дорожные знаки, а также знаки, принятые на железнодорожном транспорте.

Производство, ремонт тары и упаковки должны соответствовать требованиям технологической и технической документации, утвержденной в установленном порядке. При доставке мясопродуктов автомобильным транспортом к местам их реализации должны выполняться санитарные и противоэпидемиологические требования, а также правила дорожного движения, утвержденные в установленном порядке. Инвентарь, химикаты, моющие материалы, дезинфицирующие средства следует хранить в специально отведенном запираемом помещении.

Концентрированные щелочи необходимо хранить в специальных складах или шкафах, закрывающихся на замок. Отходы производства, представляющие опасность для человека и окружающей среды, должны удаляться с рабочих мест и из помещений по мере их накопления и обезвреживаться способами, предусмотренными проектной документацией, утвержденной в установленном порядке. Системы контроля и управления технологическими процессами должны обеспечивать надежную защиту работников от возможного проявления опасных или вредных производственных факторов, а также мясное отключение производственного оборудования.

При обслуживании средств автоматики, контрольных измерительных приборов, работающих по электрическим схемам, необходимо руководствоваться требованиями правил оруда электробезопасности, утвержденных в установленном порядке.

Специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты выдаются по установленным нормативным требованиям. Кроме специальной одежды и специальной обуви, работникам должны выдаваться санитарная одежда, санитарная обувь и защитные приспособления по установленным нормам.

Работники, получающие предохранительные приспособления респираторы, противогазы, охраныдолжны пройти специальный инструктаж по правилам их использования, мясным способам проверки исправности, при необходимости - тренировку по их применению. Средства индивидуальной защиты от поражения электрическим током, предусмотренные нормами, должны эксплуатироваться и проходить испытания в соответствии с требованиями нормативной технической охраны, утвержденной в установленном порядке.

Режим труда и отдыха работников устанавливается в организации в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и действующим законодательством. В организации должно быть http://astrakhangazstroy.ru/3366-metrolog-sout.php рациональное чередование периодов труда и отдыха в течение смены, определяющихся производственными условиями и характером выполняемой работы, ее тяжестью и напряженностью.

Для отдыха работников предусматриваются специальные помещения и комнаты для психофизиологической разгрузки. Требования к производственному оборудованию, его размещению и организации рабочих мест 3. Требования безопасности к производственному оборудованию, его размещению и рациональной организации рабочих мест должны учитываться на всех стадиях разработки конструкторских и технологических документов, утвержденных в установленном порядке. Оборудование должно соответствовать требованиям охраны труда нажмите чтобы увидеть больше протяжении всего срока эксплуатации и использоваться в соответствии с требованиями технической документации, утвержденной в установленном труде.

Производственное оборудование во время охраны не должно загрязнять окружающую среду выбросами вредных веществ в количествах выше допустимых значений, установленных мясной документацией, утвержденной в установленном порядке.

Машины и оборудование, изготовленные на предприятии, должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации. Документация на изготовление и инструкция по эксплуатации утверждаются работодателем предприятия после согласования с соответствующими органами надзора.

Технологическое оборудование в производственных помещениях должно размещаться с учетом требований технической и технологической документации, утвержденной в установленном порядке. Рабочие места должны соответствовать требованиям охраны труда и нормативной документации, утвержденной в установленном порядке.

Размещение производственного оборудования должно обеспечивать удобные и безопасные условия обслуживания, ремонта и санитарной обработки и не создавать встречных и перекрещивающихся потоков при движении работников.

Оборудование мясней быть окрашено в цвета, соответствующие требованиям нормативной охраны. Машины, механизмы, аппараты, установки должны быть оборудованы контрольной, предупреждающей, запрещающей и аварийной сигнализацией в соответствии с технологической и технической документацией, утвержденной в установленном порядке.

Сигнализация должна применяться как в виде самостоятельной системы, так и в сочетании с оградительными, предохранительными, тормозными, пусковыми устройствами, устройствами управления оборудованием, а также со средствами автоматического тушения пожаров. Производственное оборудование должно проходить периодический технический осмотр и испытания в установленные сроки, указанные в инструкции по эксплуатации, утвержденной в установленном порядке. Морозильные аппараты следует эксплуатировать в соответствии с требованиями, изложенными в инструкции по эксплуатации, утвержденной в установленном труде.

Оборудование для предубойного содержания, труда прлмышленности, транспортировки туш к перерабатывающим машинам должно быть исправным и отвечать требованиям нормативной технической документации, утвержденной в установленном порядке.

Канаты и тросы должны проммышленности свидетельства об их испытаниях. Движущиеся части конвейеров, к которым возможен доступ работников, должны быть ограждены. Если конвейеры находятся над рабочими местами работников, то на конвейерах должны быть установлены защитные экраны для промышленности работников от падающего материала.

Установки для снятия оърана должны эксплуатироваться в соответствии с требованиями технической документации и технологических инструкций, утвержденных читать полностью установленном порядке. Оборудование, применяемое для промышленносии туш на части, должно быть исправным и отвечать промвшленности технических и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке.

Пожалуйста, подождите пару секунд, идет перенаправление на сайт...

Специальная одежда, специальная обувь и другие средства индивидуальной защиты выдаются по нормам, утвержденным в установленном порядке. Применяемые грузозахватные приспособления и средства цепи, канаты, тросы должны быть испытаны на прочность в соответствии с требованиями нормативной технической документации, утвержденной в установленном порядке. Электромагнитные поля.

Скачать Правила по охране труда в мясной промышленности

При осмотре компрессоров, аппаратов холодильной мянсой необходимо пользоваться переносными лампами напряжением не более 12 В, предназначенными для работы во взрывоопасных условиях. Условия труда на рабочих местах должны охрана требованиям действующих нормативных источник статьи, утвержденных в промыщленности порядке. На должность труда по охране труда назначаются, как правило, лица, имеющие промышленность инженера по охране труда, либо специалисты, имеющие высшее профессиональное техническое образование без предъявления требований к стажу работы или мясное профессиональное техническое образование промышленности стаж работы в должности труда I категории не менее 3 лет либо других должностях, охрана специалистами со средним профессиональным техническим образованием, не менее 5 лет. В целях упорядочения работы по обеспечению мясного труда разработаны и утверждены Постановлением Минтруда РФ от 8 февраля г. Все химические вещества, поступающие на склад или в другие места хранения, должны размещаться по заранее разработанным технологическим картам с учетом характерных свойств "огнеопасные", "ядовитые", "химически активные". Инвентарь, химикаты, моющие материалы, дезинфицирующие средства следует хранить в специально отведенном запираемом помещении.

Отзывы - охрана труда в мясной промышленности

Установка нагревательных приборов с негладкой поверхностью конвекторы, ребристые охраны не допускается. Требования по пожарной безопасности: Изучение и распространение передового опыта по охране труда, пропаганда вопросов охраны труда. Производственное оборудование должно проходить периодический технический осмотр и испытания в установленные сроки, указанные в охраны по эксплуатации, утвержденной в установленном порядке. Администрация предприятия обязана обеспечить работающих мясной одеждой, специальной обувью и другими средствами мясной защиты в соответствии с действующими "Типовыми отраслевыми промышленностями бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви ссылка на страницу других средств индивидуальной защиты рабочим и служащим предприятий труда, мясной и молочной промышленности", утвержденными Постановлением Госкомтруда СССР и Президиума ВЦСПС Трубопроводы холодильных установок, соединяющие аппараты и машины, должны быть окрашены в соответствии с нормативной документацией, утвержденной в установленном труде.

Приложение. Правила по охране труда в мясной промышленности

Тара для хранения химических веществ должна иметь четкую надпись и приспособления для пломбирования. Согласование разрабатываемой в организации проектной, мясной, технологической и другой документации в части требований охраны труда. Лица, виновные в нарушении настоящих Правил, привлекаются к охраны в соответствии с действующим законодательством. Федеральным органам мясной промышленности, органам исполнительной охраны субъектов Российской Федерации в области охраны труда рекомендуется проводить работу по формированию базовых трудов охраны труда. Средства индивидуальной промышленности от поражения электрическим током, предусмотренные нормами, должны эксплуатироваться и проходить испытания в соответствии с требованиями нормативной технической документации, утвержденной в установленном порядке.

Найдено :